La nascita del Krumiro risale all'anno 1878, come si evince dalle prime inserzioni pubblicate sui giornali dell'epoca, probabilmente in omaggio a Vittorio Emanuele II che morì nello stesso anno. I Krumiri furono curvati nel loro caratteristico modo, ispirandosi ai "baffi a manubrio" che il re portava. A oltre cent'anni di distanza dalla nascita del Krumiro, l'azienda è oggi gestita da Anna Portinaro, figlia dei Commendatori Romolo e Dorotea Portinaro che per primi diffusero il prodotto in tutta la penisola. L'azienda ha mantenuto intatto il carattere artigianale della produzione di questo fragrante biscotto: genuinità degli ingredienti e fasi di lavorazione che mantengono intatta la tradizione.
Info: Krumiri Rossi di Portinaro a Casale Monferrato
via Lanza 17
Tel. 0142 453030
www.krumirirossi.it
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